Des muffins choco-fraises qui ont fait briller les yeux de mes deux petits gourmands!!
1 tasse farine blanche
1 tasse farine de blé entier
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 c. à thé poudre à pâte
1 pincée sel
1/2 tasse huile
1 oeuf
2 bananes écrasées
1/2 tasse sucre
1 petit yogourt aux fraises (100 g)
1 c. à thé vanille
1/2 tasse fraises en tranches
1/2 tasse pépites de chocolat mi-sucré
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol, écraser les bananes. Ajouter l'oeuf, l'huile, le sucre, la vanille, le yogourt et bien mélanger.
Ajouter le mélange liquide au mélange de farine. Mélanger juste pour bien mouiller.
Ajouter les fraises et les pépites de chocolat. Mélanger.
Cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
1 tasse farine blanche
1 tasse farine de blé entier
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 c. à thé poudre à pâte
1 pincée sel
1/2 tasse huile
1 oeuf
2 bananes écrasées
1/2 tasse sucre
1 petit yogourt aux fraises (100 g)
1 c. à thé vanille
1/2 tasse fraises en tranches
1/2 tasse pépites de chocolat mi-sucré
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol, écraser les bananes. Ajouter l'oeuf, l'huile, le sucre, la vanille, le yogourt et bien mélanger.
Ajouter le mélange liquide au mélange de farine. Mélanger juste pour bien mouiller.
Ajouter les fraises et les pépites de chocolat. Mélanger.
Cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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